日々の出来事や、私の大好きな物など綴ってます
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うふっ♪
この時期。。。美味しい物が。。。やってくるぅ(*^。^*)
マンゴーちゃん☆
子供達が昨日から 「これ何?これ何?」 って うるさい(;一_一)
見たら分かるやろ〜フルーツや!
のしが付いてるから子供なりに警戒してて、
(誰かにあげるのか?お仕事の大事な物か?)
期待しながらの 「これ何〜?」なんです。
期待どうり、今夜のデザートだよ〜♪
そして昨日の夕食はイタリアン♪
ぺペロンチーノにズッキーニを入れてみました。
ズッキーニって生でも食べれるんですよ〜〜知ってた?
キュウリとかの仲間じゃないんですよ〜
ズッキーニ 「私は、かぼちゃの仲間なんです。。。」
かぼちゃっぽくないですよね
てっきり、イタリアのきゅうりと思ってたし〜〜(笑)
へちまにも似てる〜
今が旬で美味しいですよね(^_-)-☆
イタリアン初級コースへ行ってきました♪
初級というか、YAE先生の過去にしたレッスンで
好評だったメニューや、これは知っておきたい
基本のメニューなどです。
アーリオ オーリオ エ ぺペロンチーノ☆
シンプルだけど、これが奥深くてテクニックのいるパスタです。
くどくなく、でもニンニクのいい香りがして味わい深く作る。。。
勉強になりました(^_-)-☆
ここから色んなアレンジを利かせていけばいいので
色々と組み合わせて作ってみたいです。
豚肉のカツレツ ミラノ風☆
これめっちゃ美味しい^^
きっと、子供達も大好きな味だわ♪
添えてあるのは
ズッキーニとルーコラのカルパッチョ☆
簡単に作れるから定番メニューになりそうです(*^^)v
バジリコのグラニータ☆
揚げ物を頂いた後にお口直しとして、よかった〜
甘酸っぱい味で美味しかったです。
私はイタリアンに出会えて本当に良かったと思います。
人生で美味しい物を食べれるって本当に幸せな事ですよね〜
食いしん坊な私には今やイタリアンは、なくてはならない存在です♪
いつか、YAE先生とイタリア食いしん坊ツアーに行きたいなぁ♪
白いんげん豆☆
缶の物はよくあるんだけど、やっぱりこっちの方が美味しいんです♪
あぁ〜〜〜なんだかめっちゃ食べたくなってきたから
今日の夕食は初級コースメニューを作ろう!!
昨日は、試験が終わってから東京駅に戻り
丸の内へ♪
エシレのアイスが美味しいらしいという、ひろろん情報ありだったので
時間がないのですぐに行ってきました〜☆
待ち時間も10分程しか並ばなかったのでよかった〜(^^)
バター味と、ちょっと大人なキャラメル味♪
まずはバター味を頂きました(*^。^*)
バターの風味たっぷりで、美味しい〜〜〜!!
まだキャラメル味は食べてないけど。。。今晩のお楽しみ♪
昨日こっそりとバター味の方食べてたら
次男 「ママ〜何食べてるの〜?」
みほっち 「えっ??あぁ〜。。。アイス。。」
次男 「ふぅ〜〜ん。」
(あっぶねぇ〜!!欲しいって言われなくてよかった〜〜!!)
次男は、「オオカミ男」のTV見ててそっちに気をとられてたのがよかったのだ〜
このアイス一個525円なり。。。
半分まで食べて残りは明日のお楽しみ〜〜ウシシ〜!
冷凍庫に直した
その時!!
普段物静かな長男がっ!!!
長男 「あぁ〜〜〜!!OOもアイス欲しい〜〜!!」
きたな〜〜!!!
ふっ!! (;一_一)
そう来ると思ってたので、他のアイス用意してますよ〜〜ケッケッケ!!
棒付きの白クマアイス☆
みほっち 「はい!!これ食べ〜美味しいよ〜〜〜」
(つぅっか、これじゃないとアカン!!)
長男 「えぇ〜〜っっ!!スプーンで食べるのがいい!!」
みほっち 「そのアイス(棒の白クマ)スプーンで食べたらいいや〜ん!!
美味しいし〜〜ほらぁフルーツも入ってるで〜〜なぁ!!!」
旦那 「ちゃうやん、ママが食べたのが食べたいんやん」
わかってるわ〜〜〜!!ごまかしとんねん!!わかれよ〜〜!!
いそいそと冷凍庫からエシレアイスを長男に。。。
でもね、ママはね。。。器が小さいよ。。。
自分の食べた半分だけのエシレアイスを渡したよ。。。
何か言われても「ん??食べさしちゃうよ〜最初からこんなんやで」って言うつもりで。。。
なにも疑わずに食べてくれてありがとう。。。
みほっち 「美味しいやろ〜?そのアイス。。」
長男 「ふつう。。。」
くうぅぅ〜〜〜〜!!!白クマ食べとけ!!! (T_T)
今週火曜日パン教室へ行ってきました〜♪
前日に頭痛と関節痛、そして熱がぁ!!
パン教室は無理かな。。。って思ってたけど
一晩寝てお熱が下がったのでよかった〜〜(^_-)-☆
今月はゴマバンズ♪
ちょっとクープを深く入れてしまいましたが。。。味は同じだからね(^_^;)
ゴマの風味たっぷりなリーンなパンでした☆
お粉の半分を、最強力粉を使ってたので、もっちりとしてて
とっても美味しかったです(*^。^*)
そして今日。。。私にとってのXデ〜!!
学年代表の司会進行。。。学年活動のお玉リレー。。。(笑)
マイク持って仕切るだなんて。。。(T_T)
気が重くそれできっとお熱まで出たんやと思う。。。
そんな行事がやっと終わりました〜〜〜♪
気分すっきり!!
これで日曜日の試験に集中できます☆
さぁ〜〜またまた新幹線で東京まで行って、千葉まで行きます!
体調整えておかねば〜〜♪
先日、尼崎のCOCOEの阪神百貨店へ買い物へ行ったら
「焼き肉たむらのお肉の入ったカレーパン」って売ってました。
まぁ、美味しかったけど。。。
なんでもありやなぁ。。。(笑)
ある日の夕食(頑張った日のね!)
最近暑いので、さっぱりとトマトとバジルの冷製パスタと
豚肩ロースのソテー グレービーソース☆
お野菜たっぷりでさっぱりとしたソースで頂きます(^0_0^)
ちょこんとサラダが写ってますが可愛いでしょ〜?
ピーラ―でキュウリを2枚スライスして少しずらして、まあるくします
それでその中にレタスを挿してるだけですが
ちょっと技あり!!的なのって大事ですよね〜(^_-)-☆
久しぶりのブログ。。。
なんだか忙しく過ごしておりますぅぅぅぅぅ!!
今月も、イタリア料理教室へ行ってきました♪
赤パプリカのスプーマ グレープフルーツのジュレ☆
スプーマはムースの意味で、これは家庭料理じゃなくて
レストランの前菜などで頂くお料理だそうです(^0_0^)
モッツァレラ イン カロッツァ☆
パンに生ハム、モッツァレラチーズ、アンチョビを挟んで発酵生地を
付けて揚げた物です♪
白いんげん豆とムール貝のパスタミスタ☆
ムール貝は、YAE先生が取り寄せた物でめっちゃ美味しかった〜〜♪
早速、教えて頂いたところで注文しちゃいました(*^^)v
明日、届く予定なのでムール貝の下処理をしないと〜☆
今月も美味しかった〜〜〜!!
特にパスタミスタは、ムール貝の旨みがたっぷりで絶品でした♪
そろそろ梅雨の気配のするお天気になってきてますね。。。汗
先日、箕面公園へピクニックに行ってきました♪
ついでに勝尾寺へも寄りました〜〜。
ダルマが沢山あって子供達のテンションもなぜか上がってました〜〜(笑)
公園ではお弁当食べたりキャッチボールしたり、
サッカーしたりして最後に箕面の滝を見て
帰るという予定だったけど、滝の方面へ山道を下って行ったら
上りが大渋滞。。。仕方がないので諦めて帰りました。。。
箕面公園へ行って滝も、お猿さんも見ずに帰るって。。。
何しに行ったんだか。。。汗
ダルマ見に行ったみたい。。。爆
そして先週は久しぶりにリーガロイヤルホテルへ♪
やっぱり、星宙さんへ〜
相変わらず、美味でございますぅ〜〜〜!!
もう一膳食べれるし〜〜!
でも、ちょっと足らないぐらいがいいんだけどね〜(^0_0^)
先週後半は、次男坊が手足口病に。。。
今週は長男が。。。季節の変わり目は体調を崩しやすいですね〜〜
いっぱい食べて、いっぱい寝て体力蓄えよ〜〜〜って思って脂肪を蓄えてしまってる
私です。。。
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