日々の出来事や、私の大好きな物など綴ってます
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イタリアンレッスン♪

 昨日も今日も美味しい物を食べてます  (笑)

今月もイタリアンレッスンへ行って来ました♪





☆蓮根と牛蒡 豚肉のパスタ☆



塩麹で一晩漬けた豚肉が柔らかくて美味しい〜

塩麹の作り方も教えて頂いたので作ろう〜〜♪





☆フォンドゥ―タ☆



イタリア版のチーズフォンデュ。


こちらの方があっさりとしてて食べやすい♪

イタリアでは同じお鍋に入れたチーズを使うのではなく

食材にチーズをかけて頂くそうです。







☆ブラッドオレンジジャムとクランブル、アーモンドのタルト☆



酸味のあるジャムとの相性がいいらしく、甘ったるくなくて良かったです。



酒飲みの私は甘い物はほどほどしか食べれないので

甘さ控えめぐらいが好みです♪


その代わり、しょっぱい 辛いは大得意!!



おっさんが好きな食べ物大好き♪



私の前世は、おっさんだったと思います。。。


なんの因果か今世は女子になりましたが

やはり、パフェ大好き〜〜的な女子にはなれませんでした。。。

来世はまた、おっさんでありますように。。。(祈)


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