ブログをお休みするとか言っておきながら

美味しいお料理＆パンの記事をアップせずには

年を越せない！！



パソコンの移転もうまくいかなかったら困るし〜〜。

まずは、１１月のイタリアンレッスン♪



お料理も素晴らしいんだけど

テーブルセッティングも素敵なんです♪

秋なので木の実を食べてるリスさんが可愛い〜〜♪





美味しそうでしょ〜〜〜！！





そして、パン教室♪





クリスマスらしい色合いのリースパン☆

可愛いでしょ〜(^^)

こちらもパンも美味しいんだけど、ひろろんのスープが優しいお味で美味しいんです！

同じように作っても同じ味にならないのよね。。。

ひろろんのスープ大好きです♪



素敵な物を紹介してくれたり、お話も楽しいひろろん

パン教室にいつも癒されてます♪




そして今年のシメのイタリアンレッスン☆




じゃ〜〜〜ん！！！

イタリアン　おせち☆





すごい〜〜♪

でもでも、作り方はいたって簡単なものばかりなので

作れる〜〜♪

いつも完璧にレッスンをやり遂げるＹＡＥ先生。。。

とっても尊敬してます！


私もＹＡＥ先生のように完璧に失敗なく作れるようになりたいです♪

来年のレッスンも楽しみだなぁ〜〜(*^^)v

 
師匠と仲間たち展が

阪神百貨店であります♪

私なんかがご一緒できるのなんて。。。

お声をかけて頂いた師匠に感謝です。




大人ピンクなキャンドルアレンジ♪

ちょこっと置かせて頂きますぅ(^^)

お時間あれば、覗いてみて下さいね♪

師匠、居てます。。。(笑)

いろんな作家さん達の作品が揃うので楽しみだなぁ〜♪

その道では、先生と呼ばれている方達ばかりなので

私のような若輩者がご一緒するのが申し訳ない感じですが。。。

まぁ、コネです。。。(笑)

皆様、宜しくお願い致します<(_ _)>

久しぶりのチーム滋賀にも会えるかなぁ〜♪






仲間たち展

期間

１１月３０日（水）〜１２月６日（火）　

場所
　　　
　阪神百貨店　梅田本店　７階

　　　　　　　手芸用品売り場内　イベントスペース
　　　　　　　　（西エレベーター北側）

出展作品

　　　☆粘土　☆　ラベンダーサシェ　☆ホワイトキルト　☆アンティークレース

　　　☆ワイヤーアート　☆フラワーアレンジ　☆リース　☆コサージュ　☆　洋服

　　　☆ステンドグラス　☆革小物　☆布小物　☆ストール　☆ニット

　　　☆　バッグ　☆オリジナルアクセサリー　☆ビーズアクセサリー

 久しぶりのイタリアンレッスンへ♪

約一ヵ月間、ＹＡＥ先生が渡伊されていたので
１０月はレッスンがありませんでした。

オリーブオイルソムリエ資格も、さらにステップアップして帰国されて

ますます、イタリアンが美味しくなるので楽しみでした♪




日本国内に輸入されてるオリーブオイルの９０％が酸化して欠陥オイルだそうで

凡人の私の味覚では、全く分かりませんが。。。汗


我が家はゴマ油以外は全部、オリーブオイルを使ってます

すべてＹＡＥ先生の所で購入するので、安心です♪




イタリアでは、新オリーブオイルが作られる時期だそうで

しぼりたてのオイルを、パンにたっぷりかけて頂きました♪

一瞬で食べてしまい画像なし。。。



☆　アボガドとスモークサーモンのテリーヌ

さっぱりとしてるテリーヌで、アボガドも入ってて美容によさげ〜

色合いも可愛くて、クリスマスにピッタリ♪



☆　カヴァッテッリ　フェンネル風味
　　　豚バラのトマトソース

　めちゃウマ♪
三本の指で作る生パスタもコツをつかめば簡単♪

イタリアの小麦粉でもっちりプルンとしたパスタは最高でした(^^)

この赤いお皿が素敵で、先生にお願いして予約しちゃいました♪





☆　旬魚とキノコのパスタ包み　オーブン焼き

ドライトマトや塩漬けケッパーがアクセントになってて
見た目にも楽しい一品でした。



☆　クレーマ　カタラ―ナ

　簡単に出来るドルチェ♪

プリンよりも簡単で美味しいし、家族も好きそう！

こんなに美味しいお料理のイタリア。。。行きたいなぁ〜〜♪

太ったっていい〜(^_^;)

いっぱい色んな料理を味わってみたい〜〜！！

 ひろろんのパン教室へ行って来ました♪

今月は楽しみにしていた


「ツナと里芋のホワイトグラタン」



う〜ん！！

期待を裏切らなかった！！

めっちゃ美味しいやん♪



６個作ったうち、３個試食。。。

もはや、試食ではなかった。。。(笑)

昼食です！

ご一緒した他の生徒さん達は、１個しか食べてなかったし(；一_一)

皆さん、小食だわ！！


どんな胃袋してるんや？？


って、私に聞きたいか。。。汗




母が、がっつりパンを頂いてる頃。。。



長男、体調不良の為、嘔吐したらしい<(_ _)>

学校からの連絡で即効、お迎えに。



そういえば、朝。。。



長男　「しんどいねん。。。」



と、熱を測るも３６．５℃


母　「めっちゃ平熱やん！！大丈夫や〜学校は休まれへんで！！」


と仮病だと思ってしまいました。。。



本当にしんどかったみたい

ごめんよ〜〜〜！！



夕方、病院へ連れて行き、本日は元気に登校♪

よかった〜〜

反省です。。汗


話は変わりますが、お気にいりの物の紹介。



パリの高級ホテルでも使われている

「ランプ　ベルジェ」

芸能人の方もよく使われてますね、平子理沙さんも使ってたよ〜☆

色んな香りがあって、最近は「シトロネル」を気に入って使ってます♪

ラベンダーや、ユーカリ等も好きです。


消臭や殺菌効果があるので、お家のこもったような匂いがある時に炊くと

いやな匂いがなくなるし、下駄箱も扉を開けておくと消臭してくれる

優れもの♪

お鍋とか、魚を焼いた後とかにもだし

殺菌もしてくれるので、お掃除の時はいつも炊いてます♪

空気清浄してくれるので、これからの季節は特に必需品です(^^)